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炖排骨 炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟，以佐料调味儿，再加萝卜﹑胡萝卜﹑香菇﹑银杏炖熟后吃的食物。 材料： 牛排600g，水4杯，萝卜300g，胡萝卜200g，香菇8个，鸡蛋1个，栗子10个，银杏10个 *佐料酱：酱油6大勺，磨的梨6大勺，白糖3大勺，切好的葱2大勺，捣好的蒜2大

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洗菜：流水冲洗 不会炒菜，还不会洗菜吗？其实还真未必会，洗菜的学问也大着呢！专家告诉我们要整洗蔬菜，先洗后切。如果洗之前就把蔬菜切好了，蔬菜中的可溶性维生素和无机盐就会随水而损失掉。而且，长时间把洗好的蔬菜浸泡在水中也是不对的！一来，蔬菜中的营养素流

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药膳，简单地说，它既是日常的饮食但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求它是一种美味佳肴，所以配制药膳的人，既要掌握烹调可口膳食的本领，又要具备中医药理论和知识。目前适逢夏季，烈日炎炎，万物生长茂盛，天气下降，地气上升，温热交织，而中山地处南方

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盛夏当前，但BF几乎每晚都捱夜看世界杯，所以今晚决定为他煲这个“冬瓜鹧鸪汤”，以便消暑热和治失眠。为了能快捷享用到汤水，我用了妈妈送的电压力锅，它比过去的“真空煲”的确更方便、省心。 汤方来源 — 《夏-营养清补》 1.汤料很简单，主料是冬瓜（8两，去囊留皮

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睇世界杯，令不少人通宵达旦。人们专注，人们激动，不分彼此互相交流。然而，比赛都在深夜进行，夜间看球，白天工作，会让我们感到精神不振，疲倦乏力，或虚火上升，咽喉不适，口干舌苦，头昏脑胀，食纳不香。怎么办？我们可以借助中医食疗帮忙，饮靓汤，轻松睇世界杯

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带鱼是最经济美味的食品，现向大家推荐几种带鱼的做法。 红烧带鱼 制 作： 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用。 3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。 4.炒

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其实不怎么会做排骨，顶多只会炖排骨汤，那个简单，把所有的材料放到锅里褒上几小时就可以吃了，而且味道还相当不错，但是排骨的其他做法对我来说就很陌生了，小时候很喜欢吃妈妈奶奶做得醉排，也没学着做，因为怕炸，很早以前被烫过，现在还心有余悸. 这个排骨是向别

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把各种标榜有去斑美白功效的乳霜往脸上抹，到医院做激光去斑，一出门就涂上防晒霜……为了美白，女人们不惜付出昂贵的代价来达到去斑的目的。黄褐斑、雀斑、孕斑、蝴蝶斑等，虽然叫法不一，但都指发于面部的色素沉着。广东省中医院内分泌科副主任医师魏华指出，除了选

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如果说少女时代脸上的小雀斑还算是可爱的标志，那么对于成熟女性，那些斑斑点点却是成为美颜的大敌！来，现在就动手，让脸上的瑕疵消灭在厨房里。 祛斑汤 材料：绿豆25克，赤小豆25克，百合25克。 调味料：盐、糖适量。 做法：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸

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★薄荷茶 材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。 做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。 功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气

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